A date dépassée, produit pas toujours périmé ! Nous recevons de nombreuses demandes pour savoir si on peut encore consommer un chewing-gum périmé, un œuf dont la date est dépassée, etc. Laissez-nous vous répondre !

Eh oui, en dépit des idées reçues, de nombreux produits sont encore consommables même si la date de péremption est dépassée.

Découvrez ci-dessous notre méthode 100% fiable pour savoir si un produit est encore mangeable.

La clef, c’est de faire confiance à vos sens. Observer, sentir et goûter vont devenir vos maîtres mots !

Observer : LE produit a-t-il l'air dépassé ?

Cela peut paraître simpliste, mais la réponse à la question “Ce produit est-il encore mangeable ?” est souvent littéralement sous nos yeux. Votre salade a changé de couleur ou a l’air toute molle ? Vous voyez des traces de moisissures sur vos légumes ? Un opercule sur-gonflé ? Ces signes ne trompent pas : le produit n’est sans doute plus mangeable.

En revanche, s’il a l’air visuellement normal, bonne nouvelle ! Vous pouvez passer à la prochaine étape pour savoir si votre produit est encore bon.

Vous pouvez faire confiance à vos yeux pour les œufs par exemple. Illustration ici :

Sens : a-t-il une odeur anormale ?

Comme dirait Lucie Basch, notre fondatrice, “on a un nez au milieu de la figure” : autant s’en servir. Si vous avez réussi à passer l’étape de l’observation, il faut maintenant tester l’odeur de votre produit : vous vous rendrez bien vite compte de s’il est périmé ou non. Si ça vous chatouille les narines (mais pas dans le bon sens du terme), vous savez quoi faire. Si jamais l’odeur vous parait normale, vous pouvez passer à la dernière étape du test !

Goûter : si Le produit est périmé Vous vous en rendrez vite compte

Si le produit que vous soupçonnez d’être périmé est arrivé jusqu’ici, c’est plutôt bon signe : il a l’air consommable et sent encore bon. Pour confirmer définitivement la minutieuse étude, l’heure est à l'épreuve du feu : goûtez ! Nos papilles sont les plus en mesure de nous dire si un produit est bon ou pas. Un goût douteux ? C’est bye-bye pour votre produit. À l’inverse, si le produit a un goût normal, une odeur normale ainsi qu’une apparence normale, c’est vraisemblablement qu’il est tout à fait consommable.

Simple, mais efficace, non ?